Springen naar inhoud


- - - - -

Wortelcake met huisgemaakte caramelsaus


  • Please log in to reply
Er zijn 2 reacties in dit onderwerp

#1 peking

peking
  • Leden
  • 45 berichten

Geplaatst op 13 januari 2013 - 23:22

Geplaatste afbeelding
Heerlijke recept van wortelcakeheb het uit een Turkse tijdschrift.

Ingrediënten:
4 grote verse eieren
1.5 waterglas suiker
een halve waterglas
gesmolten roomboter
een halve waterglas olijfolie
een halve waterglas
zeer fijn gemalen hazelnoten
een halve waterglas grof gemalen walnoten
4 middelgrote geschilde wortels grof geraspt
1 grote appel geschild en grof geraspt
2,5 waterglas gezeefde meel
1 pakje bakpoeder
1 theelepel kaneel


Voor de huisgemaakte Caramelsaus
1 Turkse theeglas met suiker 1 Turkse theeglas met melk of ongeklopte


Bereiding:
1 Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Voor dit recept worden er geen electricsche apparaten gebruikt kloppen en mixen alles met de hand. Old style.
2 Klop met een klopper de eieren en suiker goed door elkaar. Voeg daarna de roomboter, olie, wortel en appel toe en klop verder de ingrediënten goed door elkaar.
3 Doe als laatst de walnoten en hazelnoten erbij en meng het goed door elkaar. Vet een bakvorm van 24 of 26 cm in en verwarm de oven op 165 graden C.
4. Bak de cake totdat deze bruin is doe eerst 45 min. Als de cake gaar is haal je het uit de oven en draai je het om op een schone theedoek en laat je het omgekeerd afkoelen.
5 Bereid nu de caramelsaus voor smelt de suiker en melk of ongeklopte slagroom in een pan.
6 Serveer de cake koud en de saus lauwwarm.

Eet smakelijk!

Kijk meer voor Turkse recepten



#2 Turkmeneli

Turkmeneli

    IraqiTurkmen

  • Evenement Poster
  • 1826 berichten
  • Geslacht:Onbekend :)

Geplaatst op 14 januari 2013 - 14:50

het ziet er heerlijk uit!

Unutulmus Türk menem


#3 demet129

demet129
  • Leden
  • 5 berichten
  • Geslacht:Vrouw
  • Opleiding/Beroep: student

Geplaatst op 27 februari 2013 - 02:08

Hmmmmmmmm olsa şimdi nasıl yerdim...

Veranderd door demet129, 27 februari 2013 - 02:08





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 members, 0 guests, 0 anonymous users