Springen naar inhoud


- - - - -

Kisir (recept)


  • Please log in to reply
Er zijn 11 reacties in dit onderwerp

#1 Ahmet82

Ahmet82
  • Leden
  • 14 berichten

Geplaatst op 03 augustus 2011 - 16:22

Kisir
Bulgur salade

Ingredienten
  • 1 glas gekookt water
  • 1 glas dunne (fijngemalen) bulgur
  • 1 ui
  • 1 tomaat
  • 1 komkommer
  • 2 theelepel zout
  • 2 eetlepel slaolie
  • 2 eetlepel citroensap
  • 1 theelepel rode gemalen peper
  • Halve eetlepel tomatenpuree
  • Halve bos peterselie
  
Bereiding

  • Doe de bulgur in de pan, voeg daar 1 glas gekookt water aan toe, doe  de deksel van de pan dicht en wacht 20 minuten totdat de bulgur zacht is  geworden.
   Geplaatste afbeelding

  • Doe de bulgur in een aparte kom. Voeg nu de slaolie en tomatenpuree toe en meng alles.
   Geplaatste afbeelding

  • Snijd de tomaat, peterselie, komkommer en ui en voeg deze toe aan de kom.
   Geplaatste afbeelding

  • Voeg er nu citroensap, gemalen peper en zout aan toe en meng wederom alles.
  • Het recept is nu klaar, zie de onderstaande foto voor het eindresultaat.
   Geplaatste afbeelding




Bron: http://turksekok.nl/35/kisir

#2 Gülce

Gülce
  • Validating
  • 5200 berichten
  • Geslacht:Vrouw

Geplaatst op 03 augustus 2011 - 16:47

benim bildigim yagda sogan ve salca eritilir  ve bulgura ilave edilir.
" Ben milletim ugruna adamisim kendimi
Bir dogrunun imani bin egriyi düzeltir
Zulüm Azrail olsa, hep hakki tutacagim
Mukaddes davalarda ölüm bile güzeldir"

Muhsin Yazicioglu

#3 Ahmet82

Ahmet82
  • Leden
  • 14 berichten

Geplaatst op 03 augustus 2011 - 17:06

Bericht bekijkenGülce, op 03 augustus 2011 - 16:47 , zei:

benim bildigim yagda sogan ve salca eritilir  ve bulgura ilave edilir.

ik ga het vanavond even uitproberen, bakalim nasil olacak :idi:

#4 Zulis

Zulis

    Innâ lillâhi ve innâ ileyhi râcîun..

  • Leden
  • 6211 berichten
  • Geslacht:Onbekend :)

Geplaatst op 03 augustus 2011 - 17:15

Aynen, zeytinyaginda sogan kavrulur.. İcersinr salca ve baharatlar atilir.. O karisim bulgurun icine dokulur.

Silence


#5 Betul_

Betul_

  • V.i.p.
  • 9594 berichten
  • Geslacht:Vrouw

Geplaatst op 03 augustus 2011 - 18:48

Ay canim fena cekti. Gece hazirlayimda sahurda yiyelim :)
Yoksulluğu anladık da, sevmek neden kıt kanaat,
Yoksa yürekler mi yoksul, kimler biçmiş AŞK'a fiyat?
(Hz. Mevlana)

#6 Seran

Seran
  • Leden
  • 2796 berichten
  • Geslacht:Onbekend :)

Geplaatst op 03 augustus 2011 - 20:18

Gulce wij bereiden het ook op de manier zoals jij het zegt. Ik doe er ook altijd maïs en augurken in. Maakt het nog lekkerder.

#7 BaharGozlu

BaharGozlu
  • Leden
  • 2107 berichten
  • Geslacht:Vrouw
  • Opleiding/Beroep: SPH

Geplaatst op 04 augustus 2011 - 01:35

Annem bulguru cok yumusatmiyor yoksa bulgur pilavi gibi olur bence.. bide bizde domatesde konulmuyor .. o ja bide cok azda ince dogranmis marulda konuluyor bulgur islatilip sogumaya basladigi zaman..

#8 Turkmeneli

Turkmeneli

    IraqiTurkmen

  • Evenement Poster
  • 1826 berichten
  • Geslacht:Onbekend :)

Geplaatst op 04 augustus 2011 - 02:11

en meneer Ahmed, is het nog gelukt broeder?

Unutulmus Türk menem


#9 romelow

romelow
  • Leden
  • 82 berichten

Geplaatst op 04 augustus 2011 - 09:43

her yigidin bi dayak yeyisi vardir, ne fark eder? herkes herseyi ayni yapmak zorunda degil. bu sekildede olur ama diger bacilarin dedigi gibi yapilirsa daha lezzetli olur.



#10 Meslina

Meslina
  • Leden
  • 3966 berichten
  • Geslacht:Vrouw
  • Locatie:Alamanya

Geplaatst op 04 augustus 2011 - 10:08

Bende ilk zamanlar sogani ve salcayi yagda kavurup yapiyordum, ama daha sonra böyle denedim ve bu halini daha cok sevdik acikcasi. Hala da bu sekilde yapiyoruz, yani degisik seyler denemekte fayda var.
"Her okuyan, kendi akli miktarinca anlar.
Söz bilmeyene bir sey ögretmek için,
onun dilince konusmak gerek"

Mevlana

#11 Ahmet82

Ahmet82
  • Leden
  • 14 berichten

Geplaatst op 07 augustus 2011 - 18:02

Bericht bekijkenTurkmeneli, op 04 augustus 2011 - 02:11 , zei:

en meneer Ahmed, is het nog gelukt broeder?

hah nou nee! ik wist niet voor hoeveel personen het bovenstaande recept was, ik wilde slechts voor één persoon, dus ben ik gaan spelen met de hoeveelheid van ingrediënten... beetje natte vingerwerk... gevolg: natte niet-lekkere kisir...  Geplaatste afbeelding

De volgende dag even mam gebeld en hebben we het samen gemaakt, overheerlijk is het! (mits goed bereid :lol:)

Ik zal dadelijk nog een receptje plaatsen, eens eve kijken of het me dit keer wel alleen lukt :P

#12 Pinar-Gozlum

Pinar-Gozlum
  • Leden
  • 1163 berichten
  • Geslacht:Vrouw
  • Opleiding/Beroep: HRM

Geplaatst op 13 augustus 2011 - 15:34

Buda lahanali versiyonu

Geplaatste afbeelding

Tarif icin tikla
IstanbuL döver seni, sen beni üzersen !!




0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 members, 0 guests, 0 anonymous users